William下班吃什麼 — Ruth Chris 茹絲葵
有發現明天就是白色情人節嗎？又是個吃大餐的好日子(誤)，大家準備去哪慶祝呢？
茹絲葵是非常經典的高級美式連鎖牛排餐廳，主推US Prime級的頂級美牛。我永遠忘不了老爸為了慶祝我申請上高中，第一次帶我吃茹絲葵的那一天：US Prime級的菲力牛排，在主廚精準的火候控制下，中心帶著少女般的三分熟粉紅色。一口咬下的那一瞬間，只覺得「這真的是牛肉嗎？！」。
那一刻，我知道，回不去了！
與乾式熟成的牛排不同，茹絲葵的牛排保有較多的肉汁，但因烤後處理得當，就算是一刀切下三分熟的牛排，也不會血汁亂竄。另外，美式餐廳總是保有著份量充足的特色，對於胃口較小的情侶，單點一份12-16oz的牛排，加上沙拉和兩份配菜，也就非常足夠了！
如果你熱愛大肉，茹絲葵真的是在台灣必吃的牛排餐廳！如果遇到節日，記得至少提早一週訂位唷！
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